L’Azienda Agricola Mirabito è una realtà siciliana specializzata nella produzione di Capperi di Salina Isole Eolie DOP, coltivati e lavorati secondo le tradizioni dell’arcipelago eoliano. In questo territorio unico, caratterizzato da clima mediterraneo, terreni vulcanici e aria salmastra, nascono capperi di altissima qualità dal profumo intenso e dal gusto deciso. L’azienda propone una selezione di capperi, capperoni, cucunci e foglie di cappero, conservati al sale marino per preservarne aroma, consistenza e proprietà naturali. Un prodotto simbolo della tradizione gastronomica delle Isole Eolie, ideale per arricchire piatti di pesce, insalate, salse e ricette della cucina mediterranea con un autentico tocco siciliano.