"L'ORIGINALE" di Skipa Bread Beer

La prima birra artigianale salentina con un'anima di pane.

Nasce da una ricetta originale che unisce tradizione di famiglia alla buona birra..infatti alcune quantità di pane invenduto del nostro panificio Schipa Vincenzo ,vengono recuperate, essiccate e miscelate con acqua,malti,luppoli e lievito dando vita a questa splendida ricetta.

Birra ad alta fermentazione , alla vista di colore dorato carico tendente all'ambrato,presenta una soffice schiuma bianca presente e persistente di grana fine.

All'olfatto prevalgono le note di malto che richiamano proprio il "Pane",al gusto si presenta molto equilibrata,con un'entrata dolce ,seguita da una leggera nota sapida (dovuta proprio dalla presenza del pane)ed un finale amaro.