Cavatelloni con Grano Arso

I Cavatelloni con Grano Arso sono un'autentica specialità della tradizione culinaria pugliese. Questa pasta unica e irresistibile è realizzata con la pregiata farina di grano arso, un ingrediente che conferisce un gusto intenso e affumicato alla preparazione.

Il grano arso è ottenuto dalla tostatura del grano duro, creando così una farina dal caratteristico colore scuro e un aroma ricco e profondo. Questa tecnica antica, originaria delle campagne pugliesi, dà alla pasta una sfumatura di sapore unica che evoca la tradizione contadina e la maestria degli antichi mugnai.

I Cavatelloni con Grano Arso sono caratterizzati dalla loro forma grande e avvolgente, che cattura i condimenti e li distribuisce in modo equilibrato in ogni boccone. La loro consistenza morbida e al dente rende ogni assaggio un'esperienza piacevolmente soddisfacente.

Questi cavatelloni sono perfetti per accompagnare salse robuste a base di carne, come un ragù di maiale o un sugo di salsiccia. Tuttavia, si prestano anche ad abbinamenti più leggeri, come un condimento a base di verdure di stagione o un semplice soffritto di aglio e olio extravergine di oliva.

La pasta con grano arso è un omaggio alla tradizione contadina e alle sue radici rurali. La sua produzione artigianale e la scelta di ingredienti di alta qualità conferiscono ai Cavatelloni con Grano Arso un carattere autentico e una qualità superiore.

Porta in tavola un pezzo di storia e di tradizione pugliese con i Cavatelloni con Grano Arso. Sperimenta nuovi abbinamenti, esplora i sapori della Puglia e lasciati conquistare da questa pasta unica e indimenticabile.

Preparati a vivere un'esperienza culinaria fuori dal comune con i Cavatelloni con Grano Arso, dove la tradizione e l'innovazione si incontrano per deliziare il palato e nutrire l'anima. Buon appetito!

• Formato confezione: 500 gr.

• Farina: Semola di grano duro

• Ingredienti: Grano, Acqua, Grano Arso

• Tipo: Formato regionale, essiccazione naturale

• Tempi di cottura: Da 13 a 15 minuti

• Allergeni: Glutine