Crapiata Tradizionale di Matera - Snack Misto di Legumi Tostati

Snack Tipico di Matera, la citta' dei Sassi, a base di legumi, tostati e leggermente salati: ottimo come aperitivo o come snack spezzafame, ricco di fibre e proteine; un modo alternativo e innovativo per mangiare legumi.

La Crapriata Materana è un piatto povero di origini molto antiche, risalente al periodo romano, e consiste in un mix di legumi e cereali, in cui si assapora il nuovo raccolto della stagione, frutto del lavoro di tutti i contadini dei Sassi, unico condimento concesso era il sale.

• 160g