Vino Moscato I.G.T.

Vino Liquoroso

Vitigni: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Terreni: Sicilia Occidentale
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Dorato, carico
Profumo: Aromatico, pieno e persistente
Sapore: Dolce caldo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica.
Contenuto zuccherino: 110-120 g/l
Tenore Alcolico: 16,5° vol
Formati disponibili: 75cl con tappo a fungo
Temperatura di servizio: 12 – 15°C
Abbinamenti: si abbina a tutta la pasticceria, particolarmente ai dolci morbidi e cremosi come i cannoli e le cassate siciliane
Processo produttivo: Viene utilizzato il processo della “Mistella”, dove il mosto non viene fermentato. Infatti, dopo la pigiatura viene aggiunto dell’alcool per bloccarne la fermentazione.

• Conservare in luogo fresco

• Conservare la bottiglia in posizione eretta