Formaggio di Capra Girgentana con Peperoncino e Paprika "Vulcano - Presidio SlowFood" - 500g

Il Formaggio di Capra Girgentana "Vulcano" è una specialità artigianale dal gusto deciso e avvolgente, frutto della lavorazione del pregiato latte di capra Girgentana, una razza autoctona siciliana tutelata dal Presidio Slow Food.

Questo formaggio dal carattere unico si distingue per la sua pasta morbida e cremosa, arricchita con peperoncino e paprika, che donano un sapore vivace e leggermente piccante, in perfetto equilibrio con la delicatezza del latte caprino. La crosta naturale, leggermente aromatica, racchiude un cuore dal profumo intenso e dalla consistenza irresistibile.

Perfetto da gustare da solo, su un tagliere di formaggi, o come ingrediente speciale per piatti gourmet, il "Vulcano" porta in tavola il meglio della tradizione casearia siciliana, con un tocco di passione e carattere.