Girello Affumicato "Baltimora Pit Beef" - 800g

Il Baltimora pit beef è una delle tante preparazioni dell’American barbecue . Si tratta di girello di manzo affumicato fino ad una cottura al sangue e affettato finemente contro fibra. Servito in mezzo ad un morbido bun (panino al latte), condito con salse a piacere, oppure mangiato semplicemente da solo o con una bruschetta, è un pasto e veramente gustoso. Risulta altresì ottimo da degustare come secondo piatto, nelle calde giornate estive, quale leggero e fresco, ma altrettanto nutriente, spesso accompagnato da ottima mozzarella e condito con ottimo olio di oliva, sale e pepe.

Il prodotto viene venduto affettato e confezionato sottovuoto . Qualora il cliente lo desideri si possono valutare ulteriori eventuali pezzature personalizzarte.

Conservare in frigorifero a +3° C.

Prodotto con carne scelte di origine italiana.