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Salamella di Norcia a Ferro di Cavallo - Circa 380g
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La salamella di Norcia a ferro di cavallo è un salume a grana fine di maiale, caratterizzato dalla sua forma a "U" dovuta al metodo di stagionatura. Viene prodotta con carni suine selezionate, sale, pepe, aglio e altre spezie, e ha un sapore dolce e delicato.