Fagiolo Nano Dolico Dall'Occhio - 1Kg o 5Kg

Il fagiolo nano dolico dall'occhio è una varietà di fagiolo che si distingue per il suo aspetto distintivo e il suo sapore delizioso. Questi fagioli sono chiamati "dall'occhio" a causa delle loro caratteristiche macchie colorate che somigliano a un occhio sulla superficie del fagiolo, conferendo loro un aspetto affascinante. Ecco una descrizione più dettagliata:

Aspetto Unico: Il fagiolo nano dolico dall'occhio è di dimensioni medie e ha una forma ovale allungata. La sua caratteristica più sorprendente è il motivo di macchie bicolore sulla sua superficie, con una zona chiara circondata da un bordo più scuro, che assomiglia a un occhio. Questo aspetto attraente lo rende ideale anche per scopi decorativi nella cucina.

Sapore Nutriente: I fagioli nano dolico dall'occhio hanno un sapore leggermente nocciolato e burroso. La loro consistenza è tenera ma soddisfacente, rendendoli un ingrediente versatile in una vasta gamma di piatti.

Utilizzo in Cucina: Questa varietà di fagiolo è apprezzata per la sua versatilità in cucina. Può essere utilizzata in numerose ricette, tra cui minestre, stufati, insalate, e piatti a base di riso o pasta. Sono anche una componente tradizionale di piatti come il chili con carne.

Nutrienti Essenziali: I fagioli nano dolico dall'occhio sono una fonte nutriente di proteine, fibre, vitamine (come la vitamina B) e minerali (tra cui il ferro). Sono un componente salutare nella dieta e contribuiscono al benessere generale.

Coltivazione: Questi fagioli crescono bene in climi temperati e richiedono una buona esposizione al sole. Sono spesso coltivati in orti domestici o in agricoltura biologica, poiché sono facili da coltivare e possono essere conservati per l'uso futuro.

Varietà di Ricette: I fagioli nano dolico dall'occhio possono essere incorporati in una vasta gamma di ricette creative. Possono essere cucinati in umido, saltati con verdure, o persino usati per preparare un delizioso hummus. La loro versatilità culinaria li rende un ingrediente apprezzato per cuochi di tutti i livelli.

In conclusione, il fagiolo nano dolico dall'occhio è un tesoro culinario grazie al suo aspetto unico e al suo sapore delizioso. È un ingrediente nutriente e versatile che può essere utilizzato per arricchire una varietà di piatti, rendendo i pasti più gustosi e attraenti.

Tempo di cottura consigliato: 15 minuti di cottura senza ammollo, allungandola o riducendola secondo le proprie abitudini.