Dacrì Cuvee Royal Spumante Extra Dry Millesimato - 6 Bottiglie da 75cl

Spumante prodotto con uva biologica,l'azienda è certificata da Suolo e Salute srl organismo accreditato di controllo e certificazione ; esso è certificato dal Consozio Vini Doc Colli Piacentini. Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox.Rifermentazione in autoclave Metodo Charmat per 4 mesi. Di colore giallo brillante. Profumo floreale, intenso con sentori di fiori e frutti. Sapore morbido, intenso equilibrato ed armonioso. Servito a temperatura 6 - 8°C ideale per Aperitivi, Crostacei, Salumi, Formaggi, Primi piatti a base di pesce e ortaggi, Sformati e Soufflè.

• Zona di Produzione: Val Trebbia (Liguria)

• Uve: Chardonnay 80% Pinot Nero, 20%

• Tecnica di produzione: Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave Metodo Charmat per 4 mesi.

• Colore: Giallo brillante.

• Profumo: Floreale, intenso con sentori di fiori e frutti.

• Gradazione: 11% Vol.

• Sapore: Morbido, intenso ed equilibrato, armonioso

• Residuo zuccherino: 16gr/lt

• Abbinamento consigliato: perfetto per accompagnare formaggi, crostacei, salumi, aperitivi, primi piatti a base di pesce, piatti a base di patate o zucca (come sformati o soufflé)