Mandorle Pugliesi Filippo Cea Calibro 37-38 Sgusciate - 5Kg

La mandorla sgusciata Filippo Cea calibro 37-38 nel formato da 5kg è la soluzione ideale per chi necessita di grandi volumi senza compromessi sulla qualità. Perfetta per laboratori artigianali, pasticcerie, ristorazione e produzioni alimentari, rappresenta uno standard elevato della mandorlicoltura pugliese.

Coltivata in Puglia e accuratamente selezionata, la varietà Filippo Cea è apprezzata per il gusto dolce e pulito, la bassa presenza di mandorle amare e l’elevata resa nelle lavorazioni. Il calibro 37-38 garantisce mandorle grandi, uniformi e visivamente impeccabili, fondamentali per preparazioni dove anche l’aspetto conta.

Il formato da 5kg è pensato per un utilizzo continuativo: consente una gestione efficiente delle scorte, ottimizza i costi e garantisce disponibilità costante di un ingrediente di alta qualità.

Al palato offre una croccantezza decisa e un profilo aromatico equilibrato, ideale per valorizzare qualsiasi ricetta, dalla tradizione alle preparazioni più innovative.

Caratteristiche principali:

• Origine: 100% Puglia, Italia

• Varietà: Filippo Cea

• Calibro: 37-38 (mandorle grandi e selezionate)

• Venduto in confezioni da 500g per preservarne la freschezza

• Gusto: dolce, delicato e aromatico

• Texture: croccante e consistente

• Bassa percentuale di mandorle amare

Ideale per:

• Pasticcerie, forni e laboratori artigianali

• Ristorazione e cucina professionale

• Produzioni alimentari su larga scala

• Preparazioni di creme, latte di mandorla, dolci e ricette gourmet

La mandorla Filippo Cea formato 5kg è una scelta strategica per chi lavora con continuità e richiede affidabilità, qualità costante e performance elevate. Un prodotto che unisce tradizione pugliese e standard professionali.