Lenticchie delle Murge - 400g

Un legume antico e ricco di tradizione dà vita alle nostre lenticchie delle Murge, uno dei prodotti tipici più amati della cucina pugliese, coltivate con cura fra le colline calcaree delle Murge secondo metodi tradizionali e sostenibili. La piccola forma appiattita e il caratteristico colore caldo, tipici di questa varietà selezionata, racchiudono un sapore intenso e una consistenza cremosa che la selezione attenta e la lunga essiccazione naturale preservano intatte, restituendo un prodotto di qualità superiore rispetto alle produzioni industriali.

La cottura morbida e la polpa vellutata donano alle lenticchie una consistenza perfetta per essere lavorate, mentre l'equilibrio tra ferro, proteine e minerali regala un'esperienza di gusto nutriente e appagante, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Ideali da gustare nella classica pasta e lenticchie, in zuppe e minestre tradizionali, in accompagnamento a cereali e focacce, o come base per vellutate e contorni in umido, sono perfette anche per arricchire un tagliere di specialità tipiche abbinati a vini rossi giovani e strutturati.

Ogni chicco racchiude l'autenticità della tradizione contadina pugliese e la passione per la coltivazione artigianale, offrendo un prodotto genuino, ricco di carattere e realizzato con cura in ogni fase della lavorazione. Una proposta sana e nutriente, pensata per chi desidera portare in tavola i sapori autentici della Puglia senza rinunciare alla qualità e all'equilibrio di una dieta mediterranea.