Marmellata di Arance del Gargano IGP
La marmellata di Arance del Gargano IGP “Varietà biondo comune” viene prodotta subito dopo la raccolta seguendo la ricetta della tradizione. La composta si presenta di un colore arancio ocra dal gusto delicato dell’arancia dolce ma allo stesso tempo deciso per la presenza di scaglie di buccia fine. Ideale per composizioni dolci ma anche per abbinamenti a diversi formaggi a pasta dura o stagionati.
La Marmellata di Arance del Gargano IGP è un'eccezionale delizia culinaria che incarna il gusto autentico delle arance coltivate nella rinomata regione del Gargano, in Puglia, Italia. Questa prelibatezza gastronomica è frutto di un'attenta selezione delle arance migliori, coltivate in un ambiente unico che unisce clima favorevole e terreno fertile, dando vita a un prodotto di altissima qualità.
Le arance del Gargano sono famose per il loro sapore intenso e la loro dolcezza naturale, e tutto questo si riflette in ogni cucchiaiata di questa marmellata. La preparazione di questa delizia avviene secondo tradizioni secolari, rispettando rigorosamente le norme di produzione che conferiscono alla Marmellata di Arance del Gargano il prestigioso status di Indicazione Geografica Protetta (IGP).
La marmellata si presenta con una consistenza vellutata e un colore che varia dal giallo dorato all'arancione brillante, a seconda della varietà delle arance utilizzate. Il profumo fresco e fruttato inebria i sensi, anticipando il gusto straordinario che segue.
Al palato, questa marmellata offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e leggera acidità, con una nota leggermente amara che proviene dalla parte più esterna della buccia d'arancia, utilizzata per conferire al prodotto un carattere distintivo. Spalmata su fette di pane tostato o utilizzata come ingrediente in ricette dolci e salate, la Marmellata di Arance del Gargano IGP aggiunge un tocco di freschezza e autenticità mediterranea a ogni piatto.
Questa prelibatezza è un vero gioiello della cucina italiana, una testimonianza del lavoro artigianale e della passione per la qualità che caratterizzano il territorio del Gargano. La Marmellata di Arance del Gargano IGP è un'esperienza gastronomica da assaporare e condividere, portando il calore e i sapori del sud Italia direttamente sulla tua tavola.
Per 100 g di prodotto viene utilizzata 110 g di frutta.