Cuettu - Vincotto dolce di Mosto d’Uva Cotto Salentina.

Il Cuettu è un autentico sciroppo dolce di mosto d'uva cotto salentina che incanta i palati con la sua ricchezza e il suo sapore intenso. Questo sciroppo è realizzato nella regione della Puglia, in Italia, utilizzando mosto d'uva selezionato e sottoposto a una lunga cottura lenta.

All'aspetto, il Cuettu si presenta con un colore scuro e brillante, che riflette la concentrazione dei sapori dell'uva cotta. La sua consistenza è densa e appiccicosa, offrendo una piacevole viscosità che si adatta perfettamente a diverse preparazioni.

Al naso, questo sciroppo dolce regala un bouquet aromatico avvolgente e invitante. Le note olfattive sono ricche di profumi di uva cotta, caramello e leggere sfumature di frutta secca. L'aroma intenso e complesso del Cuettu anticipa il suo sapore eccezionale.

In bocca, il Cuettu delizia il palato con un gusto dolce, intenso e vellutato. Il sapore del mosto d'uva cotto si manifesta pienamente, offrendo una piacevole dolcezza che si fonde con una leggera acidità. Si possono percepire note di caramello, frutta secca tostata e una delicata persistenza aromatica.

Il Cuettu è un vero e proprio tesoro culinario, ideale per arricchire e abbellire diverse preparazioni gastronomiche. È perfetto per accompagnare formaggi stagionati, dolci, gelati, crepes o per creare deliziose salse e condimenti per dessert. Può essere anche utilizzato per dare un tocco speciale alle bevande, come cocktail o succhi di frutta.

La qualità del mosto d'uva cotto utilizzato nella produzione del Cuettu è fondamentale per garantire un sapore autentico e una consistenza unica. La tradizione e la maestria nella sua preparazione permettono di ottenere un prodotto di elevata qualità, che esprime tutto il carattere e la tipicità della cucina salentina.

In conclusione, il Cuettu è uno sciroppo dolce di mosto d'uva cotto salentina che rappresenta una vera prelibatezza culinaria. Con il suo gusto intenso, il suo aroma invitante e la sua versatilità in cucina, offre un'esperienza gustativa unica. Un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della tradizione salentina in ogni sorso.

• INGREDIENTI: Mosto cotto d’uva 100%. Può contenere i solfiti naturalmente presenti nel vino. Senza coloranti ed additivi.