Pasta Orecchiette alle Cime di Rape

Le Orecchiette con impasto alle Cime di Rape sono un'esperienza culinaria unica che celebra i sapori autentici della cucina tradizionale pugliese. Questa pasta artigianale, con la sua forma a guscio d'orecchio, è realizzata con un impasto speciale arricchito dalle cime di rape.

L'impasto viene preparato con cura, combinando farina di grano duro di alta qualità con un sapore intenso e fresco delle cime di rape. Questo conferisce alle orecchiette un caratteristico colore verde brillante e un aroma invitante che si diffonde durante la cottura.

Le orecchiette con impasto alle cime di rape sono incredibilmente versatili in cucina. Possono essere accompagnate da una varietà di condimenti, tra cui il classico sugo di cime di rape, pomodoro fresco, aglio, peperoncino e formaggio grattugiato. Il loro piccolo incavo è perfetto per intrappolare i deliziosi condimenti, offrendo un'esplosione di sapori in ogni morso.

Questa pasta è un vero e proprio tesoro culinario della Puglia, famosa in tutto il mondo per la sua semplicità e autenticità. Le orecchiette con impasto alle cime di rape sono un piatto che unisce tradizione e innovazione, regalando un'esperienza gustativa unica e appagante.

Grazie alle cime di rape, queste orecchiette offrono anche un apporto nutrizionale importante. Le cime di rape sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, donando un tocco di salubrità a questo piatto già delizioso.

Prepara le orecchiette con impasto alle cime di rape per un pranzo o una cena speciale, per condividere con amici e famiglia i profumi e i sapori della tradizione pugliese. Questa pasta artigianale ti trasporterà direttamente nella magnifica regione del sud Italia, offrendo una gustosa esperienza che ti conquisterà al primo assaggio. Buon appetito!

• Formato confezione: 500 gr.

• Farina: Semola di grano duro

• Ingredienti: Grano, Acqua, Cime di Rape

• Tipo: Formato regionale, essiccazione naturale

• Tempi di cottura: Da 13 a 15 minuti

• Allergeni: Glutine