Penne Rigate N.98 "Pasta degli agricoltori Toscani" - 500g

La pasta dei coltivatori toscani Borgunto è realizzata con semola di grano duro 100% italiano, trafilata al bronzo secondo la tradizione. La trafilatura al bronzo, a differenza di quella al teflon industriale, crea una superficie ruvida e porosa che trattiene i condimenti molto meglio, esaltando il sapore di ogni sugo.

Cosa la rende speciale?

• Semola di grano duro italiano — filiera tracciabile

• Trafilatura al bronzo — superficie ruvida che abbraccia i sughi

• Essiccazione lenta a bassa temperatura — preserva le proteine del grano

• Senza uova, senza additivi, senza conservanti

• Formati disponibili: spaghetti, pici, penne rigate, rigatoni, tortiglioni

Questa pasta è stata pensata per esaltare i sughi della nostra azienda agricola: con il Sugo all’Aglione della Val di Chiana diventa un piatto tipico toscano autentico, con il Ragù di Chianina trasforma una cena in un’esperienza gastronomica, con il nostro olio extravergine e qualche foglia di basilico fresco è già un primo piatto completo.

Cuocere in abbondante acqua salata portata a bollore vivace.