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Peso: 700g
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tra lun, 6 gennaio e gio, 9 gennaio
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Caciocavallo Fresco
Caciocavallo fresco a pasta filata a latte crudo dal gusto delicato e deciso. Con l’avanzare della stagionatura assume note piccanti e intensamente aromatiche. Crosta dura e sottile dal colore paglierino.
Circa 700g
PRESIDIO SLOW FOOD