Penne Rigate con Grano Senatore Cappelli

Le Penne Rigate con Grano Senatore Cappelli sono un piatto classico della cucina italiana reinterpretato con l'uso del pregiato grano Senatore Cappelli, una varietà di grano antico ampiamente apprezzata per la sua qualità nutrizionale e il suo sapore distintivo.

Le Penne Rigate sono un formato di pasta cilindrica con superficie rigata, ideale per trattenere i condimenti e catturare ogni sapore. La loro forma a tubo rende ogni boccone un'esperienza gustativa completa.

La pasta realizzata con il grano Senatore Cappelli presenta una consistenza corposa e una sfumatura di sapore di grano che la rende unica. Questo grano antico, coltivato principalmente nelle regioni meridionali d'Italia, offre una maggiore ricchezza nutrizionale rispetto ai grani moderni, essendo una fonte di fibre, proteine e vitamine essenziali.

Le Penne Rigate con Grano Senatore Cappelli possono essere preparate con una varietà di condimenti e salse, offrendo infinite possibilità di personalizzazione. Un classico è la salsa di pomodoro fresco, arricchita con aglio, olio d'oliva e basilico per un sapore tradizionale e appagante. Tuttavia, puoi anche sperimentare con altre combinazioni di ingredienti, come salse a base di panna, pesto o sughi a base di verdure, per creare un piatto ancora più ricco e variegato.

Le Penne Rigate con Grano Senatore Cappelli sono un'opzione versatile che può essere servita come primo piatto o come piatto principale in un pasto completo. Grazie alla sua consistenza e ai sapori robusti del grano Senatore Cappelli, questa pasta offre una sensazione di sazietà e soddisfazione.

Accompagna le Penne Rigate con Grano Senatore Cappelli con un vino rosso strutturato o un bianco secco, a seconda dei condimenti e delle preferenze personali, per completare l'esperienza culinaria.

In sintesi, le Penne Rigate con Grano Senatore Cappelli sono un piatto che unisce la tradizione della pasta italiana con l'uso di un grano antico di alta qualità. Con la loro consistenza corposa, sapore nutriente e capacità di adattarsi a una varietà di condimenti, queste penne rigate offrono un'esperienza gustativa indimenticabile per gli amanti della pasta.

• Formato confezione: 500 gr.

• Farina: Semola di grano duro di Puglia varietà “Senatore Cappelli”

• Ingredienti: Grano Biologico, acqua

• Pasta Biologica: lavorata e confezionata a mano

• Tempi di cottura: 10 minuti

• Allergeni: Glutine