Il Sugo all’Aglione Borgunto è la sintesi perfetta della tradizione gastronomica toscana, esaltando il carattere unico dell’Aglione della Val di Chiana, una varietà di aglio gigante protetta da Slow Food e riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale. Con spicchi grandi come scalogni, profumo intenso ma delicato e digeribilità superiore all’aglio comune, l’Aglione conferisce al sugo un sapore dolce e aromatico, potente ma equilibrato, senza lasciare odori persistenti.

Ingredienti e preparazione artigianale:

• Aglione IGP della Val di Chiana: selezionato e lavorato a mano per garantire qualità e freschezza

• Pomodoro italiano di alta qualità: polpa densa, dolce con l’acidità giusta

• Olio extravergine di oliva Borgunto: estratto a freddo dai Colli Aretini

• Cottura lenta: minimo 45 minuti per amalgamare aromi e sapori in modo naturale

• Senza conservanti, glutammato o addensanti artificiali

La lavorazione artigianale valorizza gli aromi naturali degli ingredienti, ottenendo un sugo corposo, profumato e genuino, perfetto per chi cerca autenticità e gusto tradizionale.

Utilizzo gastronomico:
Il sugo all’Aglione è il condimento ideale per i pici, la pasta fresca tipica toscana, ma si presta anche a rigatoni, penne o bruschette. Per gustarlo al meglio, scaldare il sugo in padella con un filo di olio EVO per pochi minuti, unire la pasta al dente e mescolare aggiungendo acqua di cottura. Completare con una generosa spolverata di Pecorino Toscano grattugiato per un piatto autentico e saporito.

Caratteristiche principali:

• Prodotto artigianale, genuino e 100% italiano

• Ingredienti selezionati e di alta qualità

• Senza additivi chimici

• Perfetto per ricette tradizionali toscane

• Confezionamento attento per preservare freschezza e aroma

Il Sugo all’Aglione Borgunto porta in tavola tutta la potenza, la semplicità e l’autenticità della cucina toscana, trasformando ogni piatto in un’esperienza gourmet!