Orecchiette Integrali di Grano Duro "Senatore Cappelli"

Le orecchiette integrali di grano duro "Senatore Cappelli" sono un tipo di pasta italiano con una forma unica e un gusto nutriente. Questa variante delle orecchiette è realizzata utilizzando la pregiata farina integrale di grano duro "Senatore Cappelli", una varietà antica di grano italiano con numerosi benefici per la salute.

Le orecchiette sono caratterizzate da una forma a conchiglia, con una superficie liscia all'esterno e un interno più morbido e poroso. Questa forma è ideale per catturare e trattenere i condimenti, permettendo di assaporare ogni morso.

La farina integrale di grano duro "Senatore Cappelli" utilizzata per la produzione delle orecchiette conferisce loro un gusto caratteristico e un colore leggermente più scuro rispetto alla pasta tradizionale. La farina integrale conserva l'integrità del chicco di grano, mantenendo intatti i suoi nutrienti essenziali come fibre, vitamine e minerali.

La consistenza delle orecchiette integrali è leggermente più rustica rispetto alla pasta bianca tradizionale, con un sapore più intenso e una consistenza leggermente più al dente. Questo le rende un'opzione ideale per coloro che cercano un'alimentazione più sana e nutriente.

Le orecchiette integrali di grano duro "Senatore Cappelli" si prestano bene a una varietà di condimenti. Possono essere accompagnate da sughi a base di pomodoro fresco, verdure, legumi o formaggi. La loro forma a conchiglia permette di catturare il sugo all'interno, offrendo un'esplosione di sapori in ogni forchettata.

Questa pasta integrale è una scelta ideale per coloro che desiderano una dieta più equilibrata e ricca di nutrienti. La farina integrale di grano duro "Senatore Cappelli" contribuisce a fornire fibre alimentari, che favoriscono la digestione e la sazietà, oltre a essere una fonte di energia a rilascio lento.

In conclusione, le orecchiette integrali di grano duro "Senatore Cappelli" sono una pasta deliziosa e nutriente che combina la tradizione italiana con gli aspetti salutari della farina integrale. Godetevi la loro consistenza rustica e il sapore unico, sperimentando con una varietà di condimenti. Aggiungete queste orecchiette integrali al vostro menu per una deliziosa esperienza culinaria che soddisferà sia il palato che il desiderio di una dieta equilibrata.

• Formato confezione: 500 gr.

• Farina: Semola di grano duro integrale di Puglia varietà “Senatore Cappelli”

• Ingredienti: Grano Biologico integrale 30%, acqua

• Pasta Biologica: lavorata e confezionata a mano

• Tempi di cottura: 8/10 minuti

• Allergeni: Glutine