Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Sicilia Monocultivar Nocellara dell'Etna Estratto a Freddo - 10cl

"XV Meridiano" è un Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) prodotto con passione e dedizione nelle soleggiate terre della Sicilia. Questo straordinario olio rappresenta l'essenza stessa della regione, catturando in ogni goccia i profumi e i sapori di questa magnifica terra.

Le olive utilizzate per creare "XV Meridiano" è la Nocellara dell'Etna. La raccolta avviene a mano, per garantire la massima cura nella selezione dei frutti e per preservarne la qualità e la freschezza.

Il metodo di estrazione a freddo è il cuore di questo processo produttivo. Le olive, appena raccolte, sono portate immediatamente al frantoio, dove vengono lavorate a temperature controllate e senza l'utilizzo di calore artificiale. Questa tecnica di estrazione delicata consente di ottenere un olio di qualità superiore, mantenendo intatti i profumi e gli aromi naturali delle olive.

"XV Meridiano" si presenta con un colore verde intenso e brillante, caratteristico delle olive raccolte a perfetta maturazione. Al naso, rivela un bouquet fragrante e avvolgente, con note di erba appena tagliata, pomodori maturi e mandorle fresche. Il gusto è un'esplosione di sapori, con una dolcezza equilibrata e un retrogusto leggermente piccante che dona un tocco di vivacità alla tua cucina.

Questo Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. è un vero protagonista della cucina siciliana e si presta a molteplici utilizzi. Può essere utilizzato a crudo per condire insalate, bruschette, verdure grigliate o per arricchire piatti di pesce e carne. La sua alta qualità e il gusto distintivo lo rendono anche un'eccellente base per salse e marinature, esaltando i sapori di ogni preparazione.

La certificazione I.G.P. attesta l'autenticità di "XV Meridiano" e ne garantisce l'origine siciliana, frutto di un legame profondo con il territorio e le tradizioni secolari dell'isola.

In conclusione, "XV Meridiano" - Estratto a Freddo è un tesoro culinario che incarna la passione e l'amore per la terra siciliana. Aggiungerà un tocco di autenticità e gusto alle tue pietanze, portandoti in un viaggio sensoriale attraverso i profumi mediterranei e le prelibatezze della Sicilia.