Pomodori Secchi Sott'Olio con Aglio

I pomodori secchi sott'olio con aglio sono un delizioso e versatile condimento che unisce i sapori intensi e dolci dei pomodori secchi con il gusto aromatico dell'aglio e l'olio d'oliva. Questa preparazione culinaria conferisce ai pomodori secchi una consistenza morbida e succosa, rendendoli un'aggiunta gustosa a molte ricette.

Per creare i pomodori secchi sott'olio con aglio, i pomodori freschi vengono prima essiccati per concentrarne i sapori. Successivamente, vengono immersi in un olio d'oliva di alta qualità, arricchito con fettine di aglio che donano un tocco aromatico irresistibile.

Il risultato finale sono pomodori secchi arricchiti dal sapore pieno e rotondo dell'aglio e dall'olio d'oliva, che conferisce un'aggiunta di untuosità. Questi pomodori possono essere utilizzati in molti modi: possono essere serviti come antipasto, aggiunti a insalate, pizza, pasta o piatti di carne e pesce. La loro versatilità li rende un'ottima scelta per arricchire molte preparazioni culinarie, donando un sapore unico e invitante.

I pomodori secchi sott'olio con aglio sono anche un'ottima opzione per conservare i pomodori e prolungarne la durata. L'olio d'oliva crea una barriera protettiva, preservando il sapore e l'integrità dei pomodori secchi per un periodo più lungo.

In conclusione, i pomodori secchi sott'olio con aglio sono un delizioso condimento che unisce i sapori dolci dei pomodori secchi con l'aroma aromatico dell'aglio e l'untuosità dell'olio d'oliva. La loro versatilità li rende un'aggiunta gustosa a molte ricette, garantendo un tocco di sapore mediterraneo che conquisterà il palato di chi li assapora.

• Ingredienti: Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio (1%), sale.

• Lavorazione: La lavorazione del pomodoro secco è un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane. Dopo l’essiccazione i pomodori secchi vengono immersi nell’olio e aromatizzati con l’aglio di Nubia.

• Peso netto: 280 grammi

• Pomodoro secco: Italia (Sicilia)

• Olio extra-vergine d'oliva, olio di girasole, aglio, sale: Italia (Sicilia)

• Tempi e modalità di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.

• Conservare in un luogo fresco e sciutto, lontano da fonti di calore.