Linguine

Le linguine sono un tipo di pasta lunga e piatta, simili alle tagliatelle ma più sottili e appiattite. Questa forma di pasta è originaria della tradizione culinaria italiana e offre un'esperienza gustativa e di consistenza unica.

Le linguine sono realizzate con semola di grano duro di alta qualità, che conferisce loro una consistenza al dente e un sapore robusto. La loro forma piatta e lunga le rende ideali per catturare e trattenere i condimenti, garantendo un'armonia perfetta tra pasta e sugo.

La consistenza delle linguine è leggermente più spessa rispetto agli spaghetti, offrendo un piacevole contrasto tra il centro al dente e i bordi più morbidi. Questo rende le linguine perfette per essere abbinare a una varietà di sughi, sia a base di pomodoro, come il classico sugo al pomodoro fresco, che a base di pesce, come il sugo alle vongole.

Le linguine si prestano a molteplici preparazioni, dalla semplice e tradizionale pasta aglio, olio e peperoncino fino a ricette più complesse e ricche di ingredienti. Possono essere servite con sughi cremosi a base di formaggio, con salse a base di frutti di mare o con sughi a base di verdure per creare un piatto vegetariano.

La versatilità delle linguine le rende adatte a molte occasioni, sia per un pranzo informale che per una cena elegante. La loro forma affusolata e la consistenza perfetta le rendono una scelta apprezzata da chef professionisti e appassionati di cucina di tutto il mondo.

In conclusione, le linguine sono una pasta classica e amata, con la loro forma lunga e piatta e una consistenza al dente che permette di creare piatti gustosi e appaganti. Sia che vengano abbinare a sughi semplici o complessi, le linguine offrono un'esperienza culinaria che soddisferà i palati più esigenti. Preparate con cura e servite con amore, le linguine porteranno un tocco di autentica tradizione italiana sulla vostra tavola.

• Formato confezione: 500 gr.

• Farina: Semola di grano duro di Puglia varietà “Senatore Cappelli”

• Ingredienti: Grano Biologico, acqua

• Pasta Biologica: lavorata e confezionata a mano

• Tempi di cottura: 8 minuti

• Allergeni: Glutine