Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano "Don Pietro" - Lattina da 5 Litri

• CULTIVAR: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola.

• ZONA DI PROVENIENZA DELLE OLIVE: Sicilia

• ALTITUDINE ULIVETO: Collina

• TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano e con l’ausilio di abbacchiatori pneumatici

• SISTEMA DI ESTRAZIONE: Frangitura entro le 12 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi

• FILTRAGGIO: Non eseguito

• ASPETTO: Olio di buona densità dal colore verde con riflessi giallo oro.

• AROMA: Delicatamente speziato con sentori di mela.

• GUSTO: Sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato

• UTILIZZO: Tutte le pietanze rustiche, bruschette, zuppe di legumi, piatti della cucina tipica siciliana