Lenticchia Nera delle Colline Ennesi in Orcio

Scopri la Lenticchia Nera delle Colline Ennesi, un autentico gioiello gastronomico che ha sfiorato l'estinzione, ma che è stato riportato alla luce grazie alla passione degli agricoltori locali. Custodita con amore e dedizione, questa lenticchia è diventata parte dei Presidi Slow Food dal 2018, simbolo di tradizione e qualità.

Perché scegliere la Lenticchia Nera?

🌱 Un Patrimonio da Salvaguardare: Questo tesoro culinario, con il suo distintivo tegumento nero che racchiude un cuore rosso-brunastra, offre un sapore intenso e una nota minerale unica.

💪 Nutrizione di Eccellenza: Ricca di proteine (30% in più rispetto ad altre varietà), carboidrati, calcio e ferro, è l'alleato perfetto per chi segue diete vegan e vegetariane, unendo gusto e salute in ogni piatto.

🌍 Sostenibilità e Resilienza: Grazie alla sua varietà genetica, la Lenticchia Nera è capace di adattarsi ai cambiamenti climatici, rendendola un'opzione sostenibile e responsabile.

🍽️ Versatilità in Cucina: Aggiungi un tocco unico alle tue zuppe o prova il suo abbinamento straordinario con il pesce, in particolare con i gamberi. Le possibilità culinarie sono infinite!

Ogni pacchetto di Lenticchia Nera delle Colline Ennesi è una garanzia di qualità, autenticità e un impegno per un futuro sostenibile. Non perdere l'opportunità di portare a casa un pezzo di tradizione siciliana!