Pesto di Castagne

Il Pesto di castagne è una deliziosa salsa dal sapore unico e avvolgente. Questa prelibatezza culinaria si distingue per la sua ricchezza di ingredienti naturali e per l'inconfondibile nota di castagne tostate.

La base di questo pesto è costituita da castagne fresche, che vengono precedentemente arrostite per esaltarne il gusto e la consistenza. Le castagne tostate sono poi unite a una miscela di ingredienti che conferiscono al pesto un equilibrio di sapori irresistibile.

Tra gli ingredienti aggiunti al pesto di castagne troviamo l'olio d'oliva extravergine, che dona una leggera untuosità e una nota fruttata, l'aglio che aggiunge un tocco di carattere e il pecorino grattugiato, che conferisce un sapore intenso e avvolgente.

Il Pesto di castagne può essere utilizzato in molteplici modi in cucina. È perfetto per condire la pasta, sia calda che fredda, donandole un sapore autunnale e rustico. Può essere utilizzato anche come base per crostini o bruschette, accompagnato da formaggi stagionati o affettati. Inoltre, si presta benissimo per insaporire zuppe, risotti, carni e verdure grigliate.

La sua consistenza morbida e cremosa rende il pesto di castagne un condimento versatile e apprezzato da tutti gli amanti della cucina. La combinazione di sapori tostati, dolci e leggermente amarognoli delle castagne crea un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.

In conclusione, il Pesto di castagne è una deliziosa specialità che unisce l'aroma avvolgente delle castagne tostate con una combinazione di ingredienti prelibati. Versatile e ricco di sapore, questo pesto rappresenta un'ottima scelta per arricchire e impreziosire i tuoi piatti, offrendo un'esperienza culinaria unica e appagante. 

• COMPOSIZIONE: Castagna 56%, olio di semi di girasole, sale e pepe.

• Origine Castagna: Italia.