Pane di Altamura DOP Alto - 1Kg

Acquista online l'autentico Pane di Altamura DOP Alto nel formato da 1 kg, direttamente dai migliori forni della Murgia pugliese sulla nostra bottega e-commerce. Riconosciuto con il marchio di Origine Protetta (DOP), questo pane millenario rappresenta l'eccellenza dell'arte bianca italiana.

Caratterizzato dalla tipica forma accavallata ("u sckuanète") e da una crosta croccante color ambra, racchiude una mollica soffice, profumata e di colore giallo paglierino. Grazie alla lavorazione artigianale con semola rimacinata di grano duro e lievito madre naturale, il Pane di Altamura mantiene la sua freschezza, fragranza e morbidezza per molti giorni.

Ingredienti

• Semola rimacinata di grano duro (ottenuta da grani duri siciliani e pugliesi delle varietà Appulo, Desideri, Arcangelo, Simeto e Core)

• Acqua

• Lievito madre naturale (pasta acida)

• Sale marino

Prodotto 100% naturale, senza conservanti, additivi o coloranti artificiali. Contiene glutine.