Ricotta Salata

L'ingrediente che ti mancava per i tuoi primi gourmet!

La ricotta salata resta morbida e si grattugia a scaglie e dona un tocco unico alla pasta.
Il matrimonio perfetto è quello con il sugo di pomodoro, ma la ricotta salata è versatile, può essere aggiunta in una crema ai quattro formaggi, o in una ricetta a base di funghi, insomma divertitevi a sperimentarla in cucina come più vi piace.
Come dice il nome, il suo gusto è saporito, ma mantiene la delicatezza della ricotta, e a contatto con il calore si scioglie fino a diventare una crema che si amalgama perfettamente con gli altri ingredienti.
Prodotta, come sempre, a latte crudo, salata a mano e lasciata a riposare il tempo necessario per essere pronta per finire dritta dritta nei vostri migliori piatti.

• INGREDIENTI: latte ovino, caglio e sale. Di cui

• ALLERGENI: latte.

• Essendo un prodotto artigianale, il suo peso può variare leggermente.