Puccia Salentina Ø13cm - 32 pezzi (4 pz. per busta)

La Puccia Salentina è un delizioso panino tipico della regione italiana del Salento, situata nella provincia di Lecce, in Puglia. Questo panino si distingue per la sua morbida consistenza e il sapore autentico che richiama le tradizioni culinarie locali.

La Puccia Salentina è preparata con un impasto di farina di grano duro, acqua, lievito e sale, che viene lavorato fino a ottenere una massa soffice e leggermente elastica. Dopo la lievitazione, l'impasto viene diviso in porzioni e cotto in un forno a legna tradizionale, conferendo al panino un caratteristico sapore rustico e una crosta dorata e fragrante.

Una volta cotta, la Puccia Salentina viene aperta a metà, creando una tasca perfetta per essere farcita con una varietà di ingredienti gustosi. Tra le combinazioni più tradizionali troviamo affettati come salame, prosciutto cotto o crudo, formaggi locali come la mozzarella o il caciocavallo, verdure fresche come pomodori, lattuga e peperoni, e condimenti come olio d'oliva extravergine e origano.

La Puccia Salentina è un piatto versatile e personalizzabile, permettendo a ciascuno di creare la propria combinazione preferita di sapori. È un pasto completo e sostanzioso, perfetto da gustare durante una gita al mare o come un rapido pranzo da strada.

La Puccia Salentina è un simbolo dell'ospitalità e della convivialità del Salento, offrendo un'esperienza culinaria autentica e genuina. Il suo sapore unico e l'uso di ingredienti freschi e locali la rendono un vero e proprio tesoro gastronomico da assaporare durante una visita in questa affascinante regione italiana.

• Ingredienti:Semola rimacinata di grano duro, acqua, sale, olio extravergine di oliva, lievito, emulsionante (lecitina di soia), conservante (sorbato di potassio), olio di semi di girasole. Contiene glutine e soia.

VALORI NUTRIZIONALI (valori medi su 100 g di prodotto)

• ENERGIA: 975 kJ / 230 kcal

• GRASSI: 1,7 g

• DI CUI ACIDI GRASSI SATURI: 0,2 g

• CARBOIDRATI :44,6 g

• DI CUI ZUCCHERI: 0,5 g

• FIBRE: 2 g

• PROTEINE (Nx6,25): 8,1 g

• SALE: 1,5 g