RISO ARBORIO AL NATURALE | 1KG

Il riso Arborio al Naturale è una qualità di riso con chicco perlato lungo il cui nucleo, durante la cottura, rimane sempre al dente mentre la parte esterna tende a sfarinarsi, donando cremosità e consistenza al piatto.

Riso con elevata presenza di amilosio, ideale per la preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.

Le proprietà specifiche di questa qualità di riso sono un alleato dell’apparato digerente e un valido aiuto in presenza di insufficienza renale e ipertensione arteriosa. Riso per celiaci, utile anche in caso di dieta nelle persone sovrappeso.

INFORMAZIONI GENERALI 

• INGREDIENTI: riso arborio

• CONSERVANTI: no

• ALLERGENI: naturalmente senza glutine, senza lattosio

• LUOGO DI PRODUZIONE: Lombardia, ITALIA

• SEMENTI: 100 % Italiane, seminate in aprile/maggio

• PESO: 1 kg

• CONFEZIONE: busta riciclabile

• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: per una conservazione ottimale, una volta aperta la confezione, si consiglia di riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso in un luogo fresco e asciutto

• TEMPO COTTURA: 15-16 min

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI valori medi per 100 gr

• Energia: 1.458 Kj/343 Kcal

• Grassi: 0,9 g

• Acidi grassi saturi: 0,1 g

• Carboidrati: 76 g

• Zuccheri: 0,4 g

• Fibre: 1,1 g

• Proteine: 6,8g

• Sale: 0,03g

Coltiviamo il nostro riso con l’utilizzo di tecniche di coltivazione innovative mirate alla riduzione della CO2 e all’utilizzo di chimica di sintesi in un’ottica di minor consumo idrico.

Lavorazioni non profonde per limitare le erosioni e la dispersione degli elementi nutritivi del suolo e della terra. Rispetto e supporto alla biodiversità di flora e fauna tipici dei campi e nei canali irrigui.

Riso al naturale proveniente da colture che seguono un processo rigido di etica e sostenibilità certificata Blockchain.

Coltivazioni coadiuvate da tecnologie di precisione e innovazione per ottenere un riso d’eccellenza, lavorato esclusivamente con pilatura a pietra.

Confezionamento secondo il progetto Ultimo Miglio in buste riciclabili per il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto nel tempo.