Cavatelli di Farro Integrale

Il farro integrale migliora ulteriormente gli aspetti precedenti, in quanto:

🔸il chicco integrale mantiene lo strato aleuronico, ricco di vitamine e proteine funzionali;

🔸ha un maggior contenuto in fibre insolubili, che favoriscono una buona funzionalità intestinale;

🔸presenta un alto contenuto di sali minerali e micro elementi indispensabili all’organismo.

Tutte queste proprietà rendono il farro un alimento ideale sia per chi conduce uno stile di vita molto attivo, come gli sportivi o i ragazzi in età di sviluppo, sia per adulti sedentari ed anziani, che devono tenere più controllato il proprio regime alimentare.

Questo formato è ideale con verdure e sughi cremosi 😋