Pasta Cavatelli con Ceci Neri

I Cavatelli con Ceci Neri sono un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza dei cavatelli con la ricchezza dei ceci neri. Questa combinazione di sapori e consistenze crea un piatto gustoso e appagante, perfetto per i veri amanti della cucina di comfort.

I cavatelli sono una pasta fresca fatta a mano, caratterizzata dalla loro forma a conchiglia. Sono preparati con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale, che conferiscono loro una consistenza al dente e una tenerezza che si sposa perfettamente con il sugo di ceci.

I ceci neri, ricchi di fibre e proteine, vengono cotti fino a renderli morbidi e cremosi. Questo sugo di ceci è preparato con ingredienti selezionati, come cipolla, aglio, rosmarino e pomodori, che donano profondità di sapore e aromi deliziosi.

Quando i cavatelli sono pronti, vengono conditi con il sugo di ceci neri, che si amalgama perfettamente con la pasta. Ogni forchettata è una combinazione di morbidezza e cremosità, con i sapori distinti dei ceci neri che si fondono con la delicatezza dei cavatelli.

I Cavatelli con Ceci Neri sono un piatto versatile che può essere gustato come piatto principale o come contorno. Puoi arricchirli con un filo di olio extravergine di oliva, una spolverata di pepe nero e una spruzzata di succo di limone per esaltare i sapori.

Questa prelibatezza culinaria è perfetta per i vegetariani e per coloro che desiderano una gustosa alternativa alle tradizionali paste al sugo. I cavatelli con ceci neri sono un piatto nutriente e saporito che combina sapori autentici e ingredienti di alta qualità.

Preparati a deliziare il palato con i Cavatelli con Ceci Neri. Il contrasto tra la pasta fresca e la cremosità dei ceci neri renderà ogni morso una vera delizia. Scegli questo piatto per portare in tavola la tradizione culinaria italiana e goditi l'esplosione di sapori e la soddisfazione che solo un piatto casalingo può offrire. Buon appetito!

• Formato confezione: 500 gr.

• Farina: Semola di grano duro

• Ingredienti: Grano, Acqua, Ceci Neri

• Tipo: Formato regionale, essiccazione naturale

• Tempi di cottura: Da 13 a 15 minuti

• Allergeni: Glutine