Fagioli Borlotti delle Murge – 400g

I Fagioli Borlotti delle Murge sono una pregiata varietà di legumi coltivati nell'area delle Murge, un altopiano calcareo situato nella regione Puglia. Questi fagioli si distinguono per la loro buccia variegata con sfumature rosse su fondo beige e per la polpa cremosa dal sapore intenso.

Grazie al clima mediterraneo e al terreno fertile delle Murge, i Borlotti qui coltivati sviluppano caratteristiche organolettiche superiori, rendendoli ingredienti fondamentali nella cucina tradizionale pugliese. Sono ideali per preparare zuppe, minestre e contorni, arricchendo i piatti con gusto e sostanza.

Oltre al loro valore gastronomico, i Fagioli Borlotti delle Murge sono ricchi di proteine, fibre e vitamine, contribuendo a una dieta equilibrata e sana. La loro coltivazione segue metodi tradizionali e sostenibili, rispettando l'ambiente e valorizzando le pratiche agricole locali.