Timo di Sicilia in Rami - 30gr

Thymus Vulgaris, raccolto nel mese di maggio nella piena fase vegetativa. Essiccato in modo naturale viene selezionato a mano, ricavando steli privi di impurita, ricchi di foglie. Confezionato in 72 ore dalla raccolta e completa essiccazione permette di mantenere inalterate tutta la freschezza del timo appena raccolto.

Il Timo di Sicilia è una pregiata erba aromatica che cresce rigogliosa nelle terre assolate dell'isola siciliana. Caratterizzato da foglioline minute di un verde argenteo e fiori piccoli e profumati, il timo siciliano è noto per il suo aroma fresco, leggermente pungente, e il sapore intenso, con note di limone e pino. Questo timo beneficia del clima mediterraneo, che esalta le sue proprietà organolettiche uniche, rendendolo un ingrediente essenziale nella cucina tradizionale dell'isola.