Salvia di Sicilia in Foglie - 15gr

La Salvia di Sicilia è un'erba aromatica di qualità superiore, conosciuta per il suo aroma fresco e il sapore intenso, con note leggermente amarognole e un tocco di menta. Questa varietà di salvia prospera nel clima caldo e soleggiato dell'isola siciliana, dove il terreno fertile e il clima mediterraneo esaltano le sue caratteristiche uniche.

La Salvia di Sicilia in foglie Macara, appartenente alla varietà “Officinalis” è raccolta mano nel mese di maggio quando la pianta è in pieno sviluppo vegetativo.

Dopo la raccolta viene essiccata in modo naturale e defogliata a freddo ricavandone foglia intere e smezzate.

Il processo viene effettuato con la massima diligenza e senza stress per il prodotto così da salvaguardarne le proprietà organolettiche.

In cucina si abbina ottimamente a primi e secondi di carne sia bianche sia rosse, ottima per salse, brodi, ortaggi al forno.