Cucinare con i Bambini: Ricette Facili e Divertenti
Cucinare insieme ai bambini non è solo un momento di condivisione e divertimento, ma anche un’occasione per avvicinarli a una sana alimentazione e far scoprire loro il valore degli ingredienti di qualità. Con prodotti autentici e di origine italiana, ogni ricetta può diventare un’esperienza unica e memorabile.
Ecco alcune idee semplici e creative per preparare piatti deliziosi con i più piccoli, utilizzando i prodotti disponibili su Eatalico.it.
1. Mini Pizze Personalizzate
Ingredienti:
Basi per pizza precotte (come quelle sottili o tipo ‘pinsa’ disponibili su Eatalico.it)
Passata di pomodoro bio
Mozzarella fresca
Olio extravergine d’oliva
Topping a scelta: olive, verdure, prosciutto cotto, ecc.
Procedimento:
Preparate un angolo di lavoro con tutti gli ingredienti già pronti. Disporre gli ingredienti in piccole ciotole colorate può rendere tutto più invitante per i bambini.
Invitate i bambini a spalmare la passata di pomodoro sulle basi per pizza, magari usando un cucchiaio grande o un pennello da cucina per coinvolgerli di più.
Lasciate che scelgano i loro topping preferiti per personalizzare ogni pizza. Potete anche trasformarlo in un gioco, chiedendo di creare volti o forme con gli ingredienti.
Infornate per 8-10 minuti a 200°C e gustate insieme mentre commentate le loro creazioni.
2. Biscotti al Burro con Formine
Ingredienti:
Farina di mandorle bio
Burro
Zucchero di canna
Uova
Un pizzico di vaniglia
Procedimento:
Mescolate insieme burro, zucchero e uova fino a ottenere un composto cremoso. Mostrate ai bambini come si amalgamano gli ingredienti e fate loro assaggiare (se gradiscono).
Aggiungete la farina di mandorle e impastate fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate che i bambini partecipino usando le mani (lavate!) per impastare.
Stendete la pasta con un mattarello e lasciate che i bambini scelgano e usino le formine per creare biscotti unici. Mostrate loro come spolverare un po' di farina sul piano per non far attaccare l'impasto.
Infornate a 180°C per circa 10 minuti. Una volta freddi, i biscotti possono essere decorati con cioccolato fuso o zuccherini colorati, permettendo ai bambini di usare piccoli cucchiai o sac à poche.
3. Frutta su Stecco
Ingredienti:
Frutta fresca di stagione (fragole, kiwi, banane, uva)
Cioccolato fondente (opzionale)
Granella di pistacchio o mandorle
Procedimento:
Lavate e tagliate la frutta in pezzi. Coinvolgete i bambini chiedendo loro di scegliere i pezzi che preferiscono e di aiutarvi a disporli su un piatto.
Lasciate che i bambini infilzino i pezzi di frutta su bastoncini di legno. Fate vedere loro come alternare i colori per un effetto visivamente piacevole.
Se desiderano, possono immergere la frutta nel cioccolato fuso, aiutandosi con un cucchiaino, e poi passarla nella granella di pistacchio.
Mettete gli spiedini in frigo per qualche minuto prima di servirli. Chiedete loro di contare i minuti insieme come fosse un piccolo conto alla rovescia.
4. Polpette di Verdure
Ingredienti:
Zucchine, carote e patate
Farina di ceci
Olio extravergine d’oliva
Formaggio grattugiato
Procedimento:
Cuocete le verdure al vapore e schiacciatele fino a ottenere una purea. Fate toccare ai bambini la consistenza delle verdure prima e dopo la cottura, per stimolare la loro curiosità.
Mescolate con farina di ceci e formaggio grattugiato per creare un impasto morbido. Fate loro assaggiare un pizzico del mix per abituarli ai sapori delle verdure.
Lasciate che i bambini formino le polpette con le mani. Suggerite di creare forme diverse, come cuori o stelle, per rendere il piatto più accattivante.
Cuocetele in forno a 180°C per 15-20 minuti, oppure in padella con un filo d’olio. Servite le polpette con una salsa colorata e lasciate che i bambini le immergano come in un gioco.
5. Smoothie Colorati
Ingredienti:
Frutta fresca (mirtilli, fragole, banane, arance)
Yogurt naturale
Latte o bevanda vegetale
Miele (opzionale)
Procedimento:
Preparate la frutta insieme ai bambini, lavandola accuratamente e tagliandola a pezzi piccoli. Lasciate che scelgano i loro frutti preferiti per personalizzare il loro smoothie.
Mettete la frutta, lo yogurt e il latte (o la bevanda vegetale) nel frullatore. Fate vedere loro come combinare i colori per creare un effetto visivamente piacevole.
Se desiderano un tocco di dolcezza, aggiungete un cucchiaino di miele. Potete anche spiegare loro i benefici della frutta fresca e dello yogurt.
Frullate tutto insieme fino a ottenere una consistenza cremosa. Versate il contenuto in bicchieri trasparenti e decorate con fettine di frutta sul bordo del bicchiere.
Servite con cannucce colorate e gustate insieme, magari creando un brindisi per celebrare la loro creazione.
Cucinare con i bambini può essere un momento prezioso per trasmettere valori importanti, come la collaborazione, il rispetto per il cibo e la creatività. E con i prodotti di qualità di Eatalico.it, ogni piatto diventa un modo per farli sentire vicini alle tradizioni italiane. Buon divertimento in cucina!